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ha una solida spina dorsale di tannini decisi e granulosi e molta freschezza che sostiene i muscolosi frutti neri
in particolare limone e lime
Al naso intensi aromi di pesca e pera
Il finale si prolunga con note balsamiche e speziate ed una benvenuta nota di freschezza
Al naso grande concentrazione olfattiva
Ferrari Gran Cuvée Brut Trentodoc 2017 Doppia Magnum Trentino EMILIO BORSI ha una solida spina dorsaleTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 3 L Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 20 mesi su lieviti selezionati. Descrizione: Colore giallo paglierino brioso, perlage fine e persistente. Al naso bouquet fresco e intenso con unampia nota fruttata di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito. Al palato armonico ed equilibrato con un lieve fondo di frutta matura e piacevoli
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