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Coppa Arrosto - Trancio PESO:0.9 KG Le pancette devono essere private

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Description

Le pancette devono essere private della cotenna

Dalla forma "tascabile" e dal gusto dolce è ottimo anche consumato dopo una breve stagionatura

Il culatello

E' un prosciutto dal gusto dolce e delicato

Al taglio la fetta è compatta

Coppa Arrosto - Trancio PESO:0.9 KG Le pancette devono essere privateLe coppe arrosto vengono ottenute dalle coppe fresche di suino con un mix di sale e spezie. Dopo la zangolatura sono pronte per essere arrostite a dovere.

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