Bourgogne Bedeau 2020 Château de Pez Affinamento per 8 anni nelle

Affinamento per 8 anni nelle cantine della Maison

con un frutto pronunciato e coerente

regalando sensazioni complesse ed uniche

un giusto omaggio a Lucien

Aprire una bottiglia equivale a scatenare un caleidoscopio liquido

Bourgogne Bedeau 2020 Château de Pez Affinamento per 8 anni nelleQuesto Pinot Noir in purezza uno dei grandi classici di Frdric Cossard, classificato nella denominazione regionale, ma comunque invecchiato come se fosse un Bourgogne Grand Cru. Il vino nasce da una parcella situata nel comune di Corpeau, a volte integrata da unaltra di Volnay. Le uve sono vinificate a grappolo intero e la macerazione dura 3 4 settimane, prima di un periodo dinvecchiamento di almeno 12 mesi in botte.