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Ben cotta: 5-6 minuti per lato
Quali sono i ripieni più comuni per la rolata
Vino: Barbera d’Asti o Chianti Classico
dalla padella agli arrosti
Ben cotto: 5–6 minuti per lato
Vacca Simmental Germania – “Selezione Artur” Dry Aged TAGLIO:500G Ben cotta: 5-6 minuti perLa tradizione bavarese incontra leccellenza: marezzatura equilibrata e gusto pieno per bistecche gourmet indimenticabili Origine: Germania Allevamenti selezionati in Baviera Razza: Vacca Simmental tedesca (Selezione Artur) Taglio: Costata, Fiorentina, Tomahawk, Ribeye Frollatura: Dry Aged 40 80 giorni per una consistenza tenera e un sapore rotondo e complesso Caratteristiche: Marezzatura fine e regolare, carne succosa e bilanciata con note burrose e
