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Iniziata il 5 settembre e terminata il 7 ottobre
nata a Friburgo (Germania) nel 1975 (anno di fondazione della Pojer e Sandri)
dove sosta per 24 mesi prima dell’imbottigliamento
tostato con sentori caldi di caffè e sapido con richiami di macchia mediterranea
da agricoltura sostenibile
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone 2018 Aubry Iniziata il 5 settembre eLUccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello, in pi vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese, da qui il nome Bricco dellUccellone. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle barrique di legno di rovere dove
