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Richiama i fiori bianchiSAPORE: secco e delicatoABBINAMENTI: antipasti
caldo e sapidoABBINAMENTI: arrosti
Vigneto: su terreno morenico
Perlage fine e delicato
Al palato è netto e consistente
"SOFFIO DEL MISMA" - Bergamasca IGP - Pecis - (27 eur X 6 Bott) laggrein Richiama i fiori bianchiSAPORE: seccoGradazione: 14,0 Bottiglia: borgognotta Tappo: 24x50 in sughero Come stato ottenuto: Ottenuto dall'assemblaggio di vini delle variet Merlot, Cabernet Sauvignon raccolte tardivamente. Le uve sono raccolte separatamente e vinificate con preventiva macerazione a freddo e fermentazione con le bucce per almeno venti giorni. E' invecchiato in piccole botti di legno di origine francese per almeno un anno. Dopo l'imbottigliamento si affina per almeno un anno
