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Il fenomeno El Niño ha contribuito al collasso della civiltà maya
i commerci fanno esplodere gli orizzonti
in cima a falesie rocciose
serrata narrazione visionaria
in occasione del 700° anniversario dell'Arte dei remèri
Polpo Venezia Il fenomeno El Niño haQuesto libro non una semplice raccolta di ricette, ma la storia di una passione, di un colpo di fulmine per il polpo. Sprofondatevi nelle antiche leggende e nella pi alta letteratura per capire come mai la piovra abbia tanto spaventato e affascinato marinai, avventurieri e pescatori, scoprendo anche i mille modi in cui questo cefalopode viene preparato nei diversi paesi, dal polpo alla giapponese cotto nel sak e nel t alla moqueca di polpo di Bahia,
