2024 Nero D'avola Otto - Otto Regia Trazzera Borbonica 88 Bio* - Baroni Di Pianogrillo coll spumante ricavato dal mais tutto interamente

Name: 2024 Nero D'avola Otto - Otto Regia Trazzera Borbonica 88 Bio* - Baroni Di Pianogrillo coll spumante ricavato dal mais tutto interamente
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Description

ricavato dal mais tutto interamente biodegradabile

Ottenuto da una combinazione di tecniche di distillazione

poi 42 in bottiglia per l'annata 2015

fiori ed erbe mediterranee quali timo e rosmarino

formaggi stagionato

2024 Nero D'avola Otto - Otto Regia Trazzera Borbonica 88 Bio* - Baroni Di Pianogrillo coll spumante ricavato dal mais tutto interamenteNero D'avola Otto Descrizione Vinificazione: In tini tronco conici inox. Diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 6 8 giorni a 22 24C, fermentazione malolattica con batteri selezionati. Maturazione: Maturazione in botti da 25 hl. Affinamento in legno. Formato: 0,75

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