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ha destinato ai suoi vini bianchi Riesling e Vette di San Leonardo dieci ettari di vigna localizzati nel Nord del Trentino
Tipologia: Bollicine
Questo riso Koshihikari
sorgono 20 ettari vitati e la cantina
Gradazione alcolica: 13% vol
Dom Cabanon Brut Bio ha destinato ai suoi viniDom Cabanon VINO SPUMANTE BRUT VSQ (senza sboccatura). Vino spumante naturale ottenuto da uve Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio raccolte a completa maturazione e consegnate integre in cantina per essere vinificato senza aggiunta di zucchero, lieviti o altri additivi. Dopo un lungo periodo di lenta rifermentazione in bottiglia, lo proponiamo integro, sui lieviti naturali che con il loro intimo contatto ne migliorano le caratteristiche
