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Produzione Organica
riconosciuti per l’eccellenza delle loro uve Chardonnay
Zuccheri Residui: 30 g/l (Extra Dry)
Si accompagna bene anche a dessert come torte e biscotti
DescrizioneMetodo Classico dall’anima elegante e territoriale
Pagurus marrenon Produzione OrganicaSangiovese Rosso Tradizione Toscano Romagnola Variet: 100% Sangiovese. Et Media delle Viti: 21 anni. Zona di Produzione: Vigneti condotti con sistema di allevamento Guyot, situati su terreni adatti alla produzione di vini eleganti e strutturati. Vinificazione: La vendemmia manuale avviene a fine settembre, selezionando accuratamente i grappoli. La fermentazione si svolge a una temperatura controllata di 25C, con macerazione sulle bucce per un periodo
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