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complesso e persistente
🥣 Salse: chimichurri
110–120°C fino a 50°C interni
🥩 Frollatura: Dry Aged 30-70 giorni per una carne dal sapore intenso e una consistenza vellutata
per garantire equilibrio perfetto tra morbidezza e aroma
Polpette di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Affettati complesso e persistenteMorbide, saporite e versatili, perfette per ogni ricetta Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTipologia: Polpette artigianali, preparate con carne macinata frescaCaratteristiche: Morbide e succose, con una consistenza perfetta per diverse cottureNome in inglese: MeatballsPeso medio: 40 60 g per polpetta, disponibili in confezioni da 500 g o 1 kg Come cucinare le polpette per ottenere un risultato perfetto Le polpette di
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