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L’affinamento ha luogo sempre in acciaio e in bottiglia
La fermentazione avviene con lieviti indigeni e una lunga macerazione sulle bucce
rendendolo ideale per esaltare il sapore di verdure cotte e piatti della tradizione mediterranea
Il Munjebel CR è una delle espressioni più raffinate dell’Etna firmata da Frank Cornelissen
raccolte ultra-mature sui Colli Piacentini
Arbois Pupillin Savagnin Ouillé - Domaine Overnoy-Crinquand gattinara L’affinamento ha luogo sempre inIl Savagnin Ouill di Domaine Overnoy Crinquand nasce ad Arbois Pupillin, cuore del Jura, da una delle famiglie storiche del territorio. Vinificato con la tecnica ouillage, che mantiene le botti sempre colme, questo bianco esprime la purezza e la tensione del vitigno Savagnin. Profumi di agrumi e fiori bianchi si intrecciano a note minerali e speziate. In bocca elegante, fresco e persistente, ideale per abbinamenti con pesce, crostacei, formaggi del
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