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Dal 1891 Cocchi lavora nell'Astigiano sia spumanti che vini aromatizzati
All of our Romano Levi grappas are before his death in 2008
Affinamento sui lieviti 36 mesi
che in lingua greca vuol dire 'affumicato' e altro non è che un vino spesso citato nell'antichità da Platone e Plinio il Vecchio: un amarone ante litteram
Dopo un affinamento in barriques per 12 mesi circa
Barbagia IGT " Granazza Sulle Bucce ' 2021 | Giuseppe Sedilesu Dal 1891 Cocchi lavora nell'AstigianoIl Granazza Sulle Bucce di Sedilesu un orange wine ricco, caldo e intenso: un vino bianco macerato sulle bucce ottenuto da un raro vitigno autoctono della Sardegna e sottoposto ad un un lungo affinamento di 36 mesi in grandi botti di rovere. Si esprime con ricchezza e generosit in un sorso caldo, strutturato, morbido, sapido e persistente. Vino Biologico artigianale, fatto come una volta
