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L'Amaro Rupes è un'eccellenza calabrese
sarsaparilla
Alla degustazione
Si consiglia di abbinarlo a una tonica senza zucchero per esaltare le sue caratteristiche aromatiche
scorza d’arancia candita
Pavelot Pernand - Vergelesses Sous Fréille Premier Cru BIO 2021 Liquore L'Amaro Rupes è un'eccellenza calabreseIl Pavelot PernandVergelesses Premier Cru Sous Frtille 2021 un Chardonnay deccellenza che nasce da una parcella riclassificata Premier Cru nel 2000, esposta in altitudine a sud e sudovest, alle spalle del villaggio, su suoli poveri, caillouteux, di struttura limoargillosa su marne calcaree. Le viti, con unet media di circa 50 anni, trasmettono al vino una vibrante mineralit e un grande potenziale di invecchiamento. Il millesimo 2021, in perfetto
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