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dolce e delicato
con un graffio sugli amaricanti eleganti del pompelmo
calde sensazioni di uva passa
aromi naturali incluso chinino naturale
Abbinamento: Si abbina a piatti importanti e saporiti
VINO ZENATO"RIPASSA"VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2021-75CL monouso_soluzioni_per_l'asporto_soluzioni_per_la_confezione dolce e delicatoIl vino ottenuto con la tecnica del ripasso strettamente legato al pi grande vino della Valpolicella: lAmarone. Dopo la pigiatura delle uve appassite, da cui si ottiene lAmarone, si ripassa il vino Valpolicella prodotto nella vendemmia di ottobre sulle vinacce ancora calde dellAmarone. Inizia una seconda fermentazione alcolica che aumenta il tenore alcolico e il vino diventa pi ricco di colore, di corpo, di aromi. Abbinamento: ottimo compagno con i
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