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polposa e gustosa per merito dell’acqua fredda in cui vivono
Può essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto
che caratterizza alla carne una discreta marmorizzazione
Un taglio di costa di Black Angus USA (California)
750Colore: Rosso rubinoTemperatura ideale di servizio: 18-20°CClassificazione: DOCVarietà delle uve: Sangiovese in purezza
Fiorentina Black Angus USA (California) Scegli il peso:1.5 Kg polposa e gustosa per meritoFiorentina di Black Angus Californiano, questa selezione viene allevata allo stato semibrado in praterie. Il microclima californiano per certi versi simile a quello delle isole Italiane: secco e soleggiato. Queste condizioni metereologiche favoriscono un sano sviluppo muscolare del bovino, portandolo al raggiungimento di un peso importante consono a favorire una eccellente forma anche nelle carni (rotondit e regolarit). La tenerezza assoluta, grazie
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