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seguendo la tecnica confit
a partire da un minimo di 100g fino ad un massimo di 3 kg
prodotto nella zona di Benevento si presenta dal colore rosso intenso con riflessi violacei
TOP ITALIAN FOOD 2025 da Gambero Rosso
1 confettura di fragole bio Fruttanuda da 330gr
Strolghino di Culatello 220 Gr Produzione seguendo la tecnica confitQuesto piccolo salame ottenuto con le rifilature magre di cosce di suini pesanti italiani, quelli utilizzati per la produzione dei migliori prosciutti tipici. Viene insaccato in un budello molto sottile di 4 cm che ne accelera la stagionatura. Limpasto molto magro, il gusto delicato e la particolare dolcezza stuzzicano particolarmente lappetito. Deve essere degustato quando ancora morbido! Tagliato a fette spese, abbinandolo a crostini o alle tipiche
US$ 299.50
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