Parmigiano Reggiano "Malandrone" 60 Mesi di Stagionatura 500 Gr HORECA Si sposa a pietanze di

Si sposa a pietanze di mare

verdure al vapore

sali minerali e nutrienti

Si raccomanda di conservare sempre la mozzarella nel suo liquido di governo e di non riporla in frigorifero

1 papaccelle grigliate Agridis da 520gr

Parmigiano Reggiano "Malandrone" 60 Mesi di Stagionatura 500 Gr HORECA Si sposa a pietanze diParmigiano Reggiano Di Montagna La produzione di Giovanni Minelli un Cru: tutto accade in una piccola area dal clima e dalla posizione ideale sulle montagne del Frignano. A 700 metri di altitudine lecosistema ideale per le erbe spontanee che ricoprono i 6 chilometri quadrati di pastura a disposizione della mandria, conferendo al Parmigiano Reggiano un aroma singolare. Allevate in stalle a stabulazione libera e al pascolo quando la stagione lo