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Austral si distingue per la sua purezza e precisione
Un vero simbolo della tradizione toscana
prodotto nel cuore della Borgogna secondo i principi dell’agricoltura biologica
violetta e leggere note speziate che ne arricchiscono la complessità aromatica
a cui si aggiungono acqua sorgiva proveniente da 1200 metri sul vulcano e una minima quantità di zucchero
Jean Foillard Fleurie 2022 Cioccolato Austral si distingue per laIl Fleurie 2022 di Jean Foillard un rosso di grande finezza proveniente dal Beaujolais, espressione pura del Gamay coltivato su suoli granitici. Si mostra nel bicchiere con un rubino lucente e sprigiona profumi netti di frutti rossi appena raccolti, petali e leggere note speziate. Il sorso scorrevole e raffinato: trama tannica sottile, acidit vivace e buona persistenza che ne fanno un vino armonico e immediato. Ideale con carni bianche saporite,
