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questo vino rappresenta un'accurata selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti di Tamborini
come risotti agli asparagi o pasta con bottarga
con tannini morbidi
Chardonnay e Sauvignon Blanc
ottenuti grazie alla Botrytis Cinerea (muffa nobile)
Vino Spumante Bianco Sicilia DOC 75 CL Americano questo vino rappresenta un'accurata selezioneTipo di vitigno: Prodotto con uve autoctone siciliane, tra cui Carricante e Chardonnay, questo spumante esprime la freschezza e la mineralit del terroir siciliano. La sua spumantizzazione avviene secondo il Metodo Classico, con un affinamento di 36 mesi sui lieviti, per esaltarne al meglio le note fruttate e floreali. Carattere: Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Aromi: Al naso delicato e
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