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richiami di macchia mediterranea
alle carni in umido ed ai formaggi ovini con parziale stagionatura
Raggiunge il suo equilibrio gustativo dopo un po' di tempo dalla mescita
con almeno 30 anni di età-zone di alta collina-parametri organolettici eccellenti
arrosti importanti e formaggi di lunga stagionatura
Soroi Vino Cannonau di Sardegna DOC richiami di macchia mediterraneaSoroi Il vino ha un colore rosso rubino intenso con variazioni granate col procedere del tempo. I profumi intensi ed avvolgenti rimandano a frutta matura come prugna e amarena, con note speziate e accenti balsamici. Al palato risulta caldo, di buona struttura, con tannini morbidi e vellutati, che lo rendono armonioso. Il finale lungo e persistente. Cannonau di Sardegna Denominazione di Origine Controllata Classico DOC Wines Descrizione Il vino ha un
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