SIBARITUM 14/16 Filetti di acciughe del Cantábrico in olio di oliva 110 g Carne territorio francese nell’Oceano Indiano

territorio francese nell’Oceano Indiano

si abbina magnificamente a crudi di pesce

Il lungo doppio affinamento ha permesso di sviluppare equilibrio e complessità

affinato per un anno in botti di rovere francese Allier

dedicata agli appassionati dello stile Hampden di lunga maturazione

SIBARITUM 14/16 Filetti di acciughe del Cantábrico in olio di oliva 110 g Carne territorio francese nell’Oceano IndianoLa qualit delle acciughe SIBARITUM nasce da una scelta rigorosa della materia prima: solo esemplari provenienti dalla Costa Cantabrica, selezionati per freschezza, pezzatura e compattezza delle carni. Il vero valore aggiunto sta nella lavorazione artigianale. Ogni filetto viene rifinito a mano con estrema cura, eliminando con precisione lische e imperfezioni per ottenere una texture setosa e uniforme. Un processo lento, che preserva integrit e gusto,