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pressa piana a pressione molto bassa
raccolte in più passaggi alla giusta maturità per ottenere dei frutti estremamente raffinati per poter esprimere poi in bottiglia la naturale mineralità freschezza complessita del suo territorio
una volta raccolti durante la vendemmia
“Hebo” prende il nome da un antico insediamento etrusco
Lo spumante rimane sui lieviti in bottiglia per 36 mesi
Mastro Mezzadri " Salame Gentile ", intero in corda pressa piana a pressione moltoSalame Gentile intero in corda Stagionatura 8 mesi Peso circa 1 Kg Nota Bene: Il peso del prodotto garantito con un margine di variazione dell' 10%. Questo sar compensato con maggiori quantit di altri prodotti presenti nel carrello.
