Gevrey-Chambertin 2021/22 LES ASTRELLES piatti a base di funghi

piatti a base di funghi e carni rosse d'alta scuola

con tannini fini e una lunga persistenza

ottima freschezza e una persistenza lunga e raffinata

ottenuto da uve Meunier vinificate in bianco provenienti da vigneti Premier Cru

Al naso accoglie con note fresche di polpa di mela

Gevrey-Chambertin 2021/22 LES ASTRELLES piatti a base di funghiIl Gevrey Chambertin di Les Astrelles un Pinot Noir di grande carattere e struttura. Questo vino incarna la potenza tipica della denominazione, mitigata da una finezza aromatica eccezionale. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti neri, marasca, sottobosco e sottili note di liquirizia. Al palato denso e muscolare, con tannini ben definiti ma levigati che promettono una splendida evoluzione nel tempo. Vinificato con il minimo intervento, mantiene