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il processo di lavorazione di Pasta Garofalo
È la sua rivisitazione della Carbonara
Non solo sapori marini: le alghe introducono una nuova dimensione di umami e freschezza
trasformando uno snack semplice in un’esperienza sorprendente
Due confezioni di Il Tesoro di Norcia
Sua Maestà Bianco Tartufo SKU_BS0001 il processo di lavorazione diCon questa ricetta, Christian ci introduce nellaristocrazia della cucina piemontese: un gioco intenso e sorprendente di sapori e profumi del famoso Tartufo Bianco di Alba (Tuber Magnatum Pico) e del Tartufo Nero pregiato (Tuber Melanosporum). Il Tartufo Bianco naturale immerso in uno squisito burro di latte italiano, che migliora la mantecatura finale del riso. Il Tartufo nero viene presentato sotto forma di perle color caviale, per una rifinitura
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