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Si consiglia di abbinare con carni grigliate
900 bottiglie
stracotto piemontese
risulta un bouquet molto ampio
le bucce vengono lasciate in macerazione per circa 30 giorni ad una temperatura costante di 28 C°
Barolo DOCG Paiagallo - 2010 - Jéroboam 3L MEGA_LAZZARITO Si consiglia di abbinare conComune: Barolo Annata: 2010 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: per due anni in botti di Allier di media e grande capacit Colore: rosso rubino, con riflessi granati. Odore: fruttato, floreale, balsamico Sapore: i tannini morbidi e dolci, molto persistenti Abbinamenti: carni rosse e formaggi di media o lunga stagionatura Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla
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