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Senza grassi idrogenati
cassate e biscotteria o come farcitura per praline
creme e molto altro ancora
OTTIME ANCHE PER DECORAZIONE
5 Laped - Semilavorato in pasta per coperture di pasticceria
BASE DOPPIA PANNA 100 (CALDO/FREDDO) KG 1 Senza grassi idrogenatiLe Basi per gelato alle creme Babbi, da sempre un punto di riferimento per il settore, sono tutte perfettamente bilanciate. Ingredienti selezionati, integrati da proteine ed altri costituenti del latte per rispondere alle attese dei professionisti, ingredienti per gelateria che aiutano a valorizzare larte, la bravura e la fantasia degli operatori artigiani e che servono a produrre un prodotto artigianale equilibrato, mettendo in evidenza il suo valore
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