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Le lonze arrosto vengono ottenute dai lombi freschi di suino con un mix di sale e spezie
500 kg (sgocciolata)
che dopo essere disossata
Lo stinco è ottenuto disossando le cosce del maiale
presenta un gusto dolce e delicato
Speck - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni Le lonze arrosto vengono ottenuteLa materia prima di partenza, la coscia di suino, la stessa del prosciutto, da cui si distingue per il particolare processo di lavorazione; ed proprio il raffinato processo produttivo a conferire allo speck caratteristiche organolettiche particolari e molto ricercate.
US$ 35.00
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