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Pastadrive è il motore che si applica alle macchine per pasta delle linee Ampia e Atlas per velocizzare e facilitare il lavoro
Mortaio in marmo bianco di Carrara di 14 cm di diametro corredato da un pestello in legno di faggio
con cassetto per raccogliere il formaggio grattugiato
5cm in acciaio inossidabile
impilabile
Stampo per anolini 3,5 cm liscio pasta fresca Pastadrive è il motore cheTagliapasta in ottone per anolini di diametro 3,5 cm dal bordo liscio con espulsione a molla e manico in legno di faggio. Adatto per la preparazione di anolini e cappelletti in brodo dal bordo liscio. Curiosit: Anolini: pasta all'uovo ripiena, simile ad un raviolo tondo a bordo liscio, originaria del piacentino e parmigiano; Cappelletti: pasta all'uovo ripiena che si ottiene tagliando la sfoglia in cerchi, il ripieno al centro, piegata prima in due a
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