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infarinateli e aggiungeteli al soffritto
Verdure crude o pecorino stagionato
Si tratta di un taglio di ottima tenerezza e molto saporito
passata di pomodoro
Ribs di Bisonte (Costoline)
T-Bone Pack In forno infarinateli e aggiungeteli al soffrittoIl pack contiene: 1 Kg di T Bone 400 g di Tartare di Bisonte 800 g di Bistecca disossata di Bisonte Spediti freschi, confezionati sottovuoto singolarmente La T Bone Una delle pi amate, la T Bone di Bisonte prende il nome dalla caratteristica forma dell'osso a "T". Senza marezzatura alcuna, perch sul bisonte, gusto e tenerezza non sono date dal grasso intramuscolare, ma sono proprie della carne stessa, morbidissima e saporita senza fare frollatura. La
