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Farina di Pistacchi Peso:1Kg come gli antociani che conferisconoI pistacchi, comunemente raggruppati nellinsieme della frutta secca, sono in realt i semi contenuti nel frutto (drupa) del pistacchio, (Pistacia vera), un albero alto fino a 10 metri con chioma alta e fitta, appartenente alla famiglia botanica Anacardiaceae. Il pistacchio originario dellAsia centro occidentale ma ad oggi se ne registra una forte produzione negli Stati Uniti, Iran e Turchia. Il seme, che la parte commestibile, composto da due valve,