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Coppa 3 Rose PESO:1.9 KG Il guanciale di maiale è

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Description

Il guanciale di maiale è la guancia del maiale

La parte utilizzata per la lavorazione di questo prodotto è la parte migliore del prosciutto senza osso

da qui deriva il termine “coppata”

macinate e impastate con lardelli tagliati a cubetti

- Principessa Luretta

Coppa 3 Rose PESO:1.9 KG Il guanciale di maiale èLa Coppa 3 Rose ha una stagionatura di 90 120 giorni.

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