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18 mesi in cemento
scorza d'arancia e mandorle
Filosofia produttiva: Alberello
Pecorino Riserva Sabores 350gr
Uve: Monica
karamare pusole Titolo:Default Title 18 mesi in cementoAlla vista il Karamare si presenta di colore giallo carico, dovuto alla macerazione di circa 8 giorni. Al naso si percepiscono note saline accompagnate da richiami alla vegetazione mediterranea circostante. Al palato rivela una trama gustativa ricca di sfumature, dove sapidit e mineralit si fondono in una struttura corposa e avvolgente. Nato da un vitigno quasi dimenticato e recuperato dai fratelli Pusole, riesce a raccontare con autenticit le
