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morbido ed elegante al palato
Quello che ne deriva è un vino di grande stoffa
agrumati e dalle piacevoli note iodate
avviene un dosaggio con soli zuccheri da mosto che lo portano ad appena 4g/l di residuo
affinato per 10 mesi in barrique
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC | Delamotte | Astucciato morbido ed elegante al palatoLo Champagne Blanc de Blancs di Delamotte viene prodotto con uve Chardonnay da soli vigneti situati nei villaggi Grand Cru di Mesnil sur Oger, Oger, Avize e Cremant della Cte des Blancs La vinificazione avviene interamente in acciaio cos da preservare le caratteristiche proprie del terroir. Il vino base rifermenta in bottiglia, rimanendo ad affinare sui propri lieviti per almeno 36 mesi prima di essere degorgiato e messo in vendita. Ha un colore
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