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Il “Carmenère” di San Leonardo è un rosso che si esprime con una piacevole intensità di profumi
che conduce la vigna e la cantina secondo i principi della biodinamica
Questo Pas Dosé proviene da uve prié blanc
fino alle magnum
Coppini arte Olearia - Certificazione di filiera - Prodotto Italiano - Fruttato
Barolo DOCG | Margheria 2017 | Boasso Franco Il “Carmenère” di San LeonardoIl Barolo Margheria dellazienda agricola Boasso Franco nasce dal piccolo appezzamento di poco pi di mezzo ettaro dove le vigne godono di un ottimo microclima grazie allesposizione ad ovest da vigne relativamente giovani essendo il 2003 il primo anno di produzione di questo vino. Vinificato tradizionalmente sotto la guida di Franco Boasso, la fermentazione termoregolata in vasche inox con frequenti rimontaggi ed ha una durata di 12 15 giorni. Il Barolo
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