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Affina 6 mesi su fecce fini costantemente risospese
olfattivo e gustativo
ma sapido e di buona struttura
Affina in vasca d’acciaio per circa sei mesi
Al naso esprime note fruttate di ciliegia e prugna
Blanc de Meunier Champagne AOC Brut Nature - Laurent Lequart macerato Affina 6 mesi su fecceDenominazione: Champagne, AOC, Valle de la Marne, Blanc de Noirs Dettagli tecnici: 100% Pinot Meunier, senza annata, 13% Vol Vinificazione: Vinificazione 100% in acciaio inox, dosage 0g l . Dopo la fermentazione malolattica, il vino riposa per 30 mesi sulla lievito in bottiglia, acquisendo complessit e profondit. Descrizione del vino: colore giallo chiaro, il naso rivela frutti a polpa bianca tipo susina e pesca e ancora scorza di cedro e note di
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