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Il Fino è il più leggero e delicato degli sherry
freschezza
I tannini fini si combinano con un'acidità rinfrescante per offrire un finale lungo e piacevole
Al naso bouquet complesso
In botti francesi (20% nuove) 14-18 mesi
Riserva Haldemann Rosso del Ticino DOC 75 CL Annata:2023 Il Fino è il piùZona di produzione: Gudo e Minusio Vitigno: Cabernet Franc, Carminoir, Diolinoir, Merlot. Maturazione: 8 mesi in barrique francesi in parte nuove. Colore: Rosso porpora. Profumo: Fruttato e speziato. Sapore: Tipico Merlot con note barricate presenti, struttura complessa e finale tannico. Temperatura di servizio: 18 20C Abbinamenti: Arrosti e formaggi stagionati.
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