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e un finale con sentori di caffè
Vinificazione:Fermentazione alcolica e macerazione per 17-18 giorni
con nuance granate
ravioli di magro
Aromi: Al naso spiccano note di frutta rossa matura
Crudell Bianco Svizzera Italiana IGT 75 CL Abruzzo e un finale con sentoriDalle nostre parti, il vino crudll era il vino da tina che nasceva dalla prima torchiatura delluva ed era poi il miglior vino, quello bevuto dal padrone. Era la rserve du patron come descritto dai francesi, in contrapposizione al vino pincianell, il vino da torchio, che nasceva dalla torchiatura delle vinacce ed era spesso allungato con acqua e destinato ai braccianti. Nato dalla collaborazione tra le aziende F. lli Meroni, Mond e Giudici della Ganna,
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