Dulce Viejo Pedro Ximenez - Gracia test456 Questa miscela offre una delicata

Questa miscela offre una delicata infusione con un piacevole retrogusto mielato e dalle note legnose e speziate

Emana un gusto equilibrato e persistente con tannini eleganti

e questa grappa ne rappresenta l'emblema

con una nota finale quasi sapida e legnosa

per terminare un ultimo anno in Francia

Dulce Viejo Pedro Ximenez - Gracia test456 Questa miscela offre una delicataDulce Viejo Pedro Ximenez Descrizione Vinificazione: pressatura delle uve appassite con presse idrauliche simili a quelle utilizzate per la lavorazione delle olive. Fermentazione parziale con lieviti indigeni e fortificazione con alcol di vino Maturazione: attraverso il sistema di criaderas y soleras che consiste nel metodo tradizionale di mescolare e invecchiare vini generosi e brandy. Ogni criadera equivale a una tappa della crianza (si suddivide