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L'olio extra vergine 100% Italiano nasce da una accurata selezione di oli extra vergini spremuti a freddo
All’assaggio è intenso
Maturazione ed Affinamento: Le bottiglie accatastate restano minimo 18 mesi a contatto con i lieviti prima del “remouage”
Il Prosecco Brut di Col del Sas è uno spumante nitido e leggero
Si abbina perfettamente alle carni
Cannonau di Sardegna DOC " Martis Sero " 2020 | Vignaioli Cadinu L'olio extra vergine 100% ItalianoProdotto in numero limitato dalla cantina Vignaioli Cadinu, il cannonau Martis Sero esprime con vigore l'unicit del territorio della Mamoiada. Le vigne si trovano a oltre 700 metri di altezza, in un territorio incontaminato: il vino fermenta sui lieviti indigeni prima di affinare per circa 8 10 mesi in acciaio, seguiti da due mesi in bottiglia. La particolare etichetta della bottiglia viene realizzata riciclando scarti agricoli e vinacce.
