S'Arai Isola dei Nuraghi IGT 2019 mesa PROVENIENZA: Vigneto storico di 55

PROVENIENZA: Vigneto storico di 55 anni a 5m sul livello del mare

Cavaliere Sardo Bovale DOC Riserva è l'etichetta che fa al caso tuo

Apprezzi i vini da fine pasto

che viene avviato a fermentazione alcolica con l'inoculo di lieviti selezionati

Colore: Giallo dorato tendente all'ambrato

S'Arai Isola dei Nuraghi IGT 2019 mesa PROVENIENZA: Vigneto storico di 55UVAGGIO Cannonau, Carignano, Bovale GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina, allevate ad alberello e spalliera bassa, su terreni di natura argilloso calcarea, localit Tanca SArai, Serdiana. LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve, che trasportate in cantina, vengono sottoposte a diraspa pigiatura e macerazione sulle bucce a temperatura controllata, con innesto di lieviti selezionati per circa dieci giorni. La fermentazione