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Rum Cask Strength 5yo - Inner Circle
da provare anche con le prugne secche
modificando un distillatore di Cognac per adattarlo al succo di canna da zucchero
una delle perle della Côte de Blancs
grazie alla sua ottima tenuta in cottura che permette di mantenere aromi e sapori originali
2022 (1,500) Riserva Furore Rosso Cassa Legno - Cuomo Valier Rum Cask Strength 5yo -Riserva Furore Rosso Cassa Legno Descrizione Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica. Maturazione: In barriques nuove di rovere francese per 12 mesi. Formato: 1,5
