Waterkloof Seriously Cool Cinsault franse-wijnen Bis by Biscaye veel frisse tonen van citrus

veel frisse tonen van citrus fruit en groene paprika

Doordat de Syrah wordt gefermenteerd en gerijpt op eikenhouten vaten

In de geur heeft hij een stuivend bouquet

Na de vinificatie van de wijn rijpt de Tommasi Amarone maar liefst 3 jaar op Sloveense eiken houten vaten in de kelders van Tommasi

Ondanks de immense populariteit van deze witte fles Champagne blijft het toch een ‘’vreemde kikker’’ binnen de Champagne

Waterkloof Seriously Cool Cinsault franse-wijnen Bis by Biscaye veel frisse tonen van citrusSerieus Cool Cinsault wordt geproduceerd uit meer dan 35 jaar oude bush wijnstokken aan de rand van Stellenbosch. Van oudere wijnstokken is bekend dat ze in de loop van de tijd een optimaal evenwicht hebben bereikt in groei en productie. Dit zorgt voor lage opbrengsten en rijp fruit met intense smaken. De bodems zijn van ontbonden granietoorsprong, evenals zandsteen met middelgrote stenen, wat helpt bij de afvoer en het vasthouden van vocht.