Libre y Salvaje Cariñena DO Paco El Feo 2020 NOVIVINONL Hij reisde het hele land

Hij reisde het hele land door om de perfecte combinatie van land en klimaat te vinden voor de wijngaarden

In de mond start hij rond en delicaat zoet met hoge zuurgraad

De rijping gaat richting het einde van het groeiseizoen hierdoor stukken sneller

De wijn heeft zo'n 6 maanden op gebruikt eikenhout gerijpt

zijn verdeeld over 8 terroirs

Libre y Salvaje Cariñena DO Paco El Feo 2020 NOVIVINONL Hij reisde het hele landDeze wijnmakerij bevindt zich in het historische stadje Almonacid de la Sierra, D. O. Cariena. Behoud en herstel van de natuur is de essentie van Libre y Salvaje, het creren van een landschap waarbij het terroir spreekt via de wijnen. In dit gebied in het binnenland van Spanje, op iets minder dan 40 minuten rijden in zuid zuidoostelijke richting van Zaragoza, wordt het klimaat gedefinieerd als gematigd met een opvallende neiging tot continentaal. Dit